Moringa stenopetala – Moringa africain

Le Moringa stenopetala ou Moringa africain est un petit arbre tropical originaire d’Afrique, et plus précisément du Kenya et de l’Éthiopie. Il appartient à la famille des Moringaceae. Il appartient au genre Moringa qui compte près 13 espèces d’arbres tropicaux dont 8 sont endémiques de la Corne de l’Afrique et 2 de Madagascar. Intérêts et utilisations du Moringa africain Riches en vitamine A et C, en calcium, potassium et protéines, les feuilles de Moringa africain sont largement consommées comme légume. Comme l’Ananambo, ses feuilles intègrent diverses spécialités culinaires africaines. Si les feuilles de toutes les espèces de Moringa produisent un liquide sucré, celui-ci est particulièrement abondant chez le Moringa africain. Côté graphisme, il développe un tronc renflé grisâtre plaisant. Il constitue un brise-vent plaisant et ses fleurs mellifères donnent du miel de qualité. Le miel de Moringa africain présente une efficacité certaine contre les allergies. L’huile des graines de Moringa africain entre dans la fabrication des savons et lubrifiants. Ces graines servent également à purifier l’eau. Ses feuilles et jeunes gousses donnent du fourrage de qualité. Le bois tendre d’African moringa se transforme en pâte à papier.

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