CAROTTE TOUCHON

La Carotte Touchon est une variété ancienne de carotte, répertoriée depuis la fin du 19ème siècle. Voici ses principales caractéristiques : Origine : France Type : Variété très précoce, idéale pour les cultures de printemps Racine : Demi-longue (14-20 cm), cylindrique, lisse, sans cœur, à bout arrondi Couleur : Rouge-orangé Chair : Ferme, tendre, croquante et juteuse Goût : Exceptionnel, fin et sucré Cycle de culture : Environ 90 jours Semis : De février à juillet, selon les régions Récolte : 65-75 jours après le semis La Carotte Touchon est appréciée pour sa polyvalence culinaire, pouvant être consommée crue (râpée ou en bâtonnets) ou cuite. Elle est particulièrement adaptée aux premiers semis de printemps et aux cultures hâtives. Cette variété est résistante à la chaleur et tolère bien les climats tempérés.

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